ضمان نضارة نقل سمك السلمون من خلال المراقبة اللحظية

يُمثل نقل سمك السلمون الطازج من أوروبا إلى الولايات المتحدة تحديات فريدة. يُعد الحفاظ على نطاق درجة حرارة ثابت يتراوح بين 0 و4 درجات مئوية أمرًا ضروريًا للحفاظ على الجودة وضمان سلامة الغذاء طوال الرحلة. يتطلب النقل الجوي مناولة دقيقة ومراقبة موثوقة، حيث قد يستغرق وقت النقل النموذجي من التحميل إلى التفريغ ما يصل إلى أسبوع. يحتاج المستوردون والمصدرون على حد سواء إلى حلول موثوقة تُقدم تحديثات فورية لدرجات الحرارة وبيانات متاحة لضمان وصول منتجاتهم في حالة مثالية. صُمم جهاز تسجيل بيانات درجة الحرارة اللحظية Fresh Tracker 10 من Freshliance لتلبية المتطلبات الصارمة للوجستيات في سلسلة التبريد للمنتجات الحساسة مثل سمك السلمون الطازج.

يوفر جهاز تسجيل بيانات النقل اللحظي Fresh Tracker 10 مراقبةً وتحديدًا فوريًا للموقع، مما يُمكّن الجهات المعنية من تتبع حالة الشحنة في كل مرحلة. يُمكن الوصول إلى الجهاز وإدارته عبر تطبيق الهاتف المحمول ومنصة السحابة، مما يسمح بتتبع ومعالجة البيانات بسلاسة.

بفضل التخزين المؤقت المستمر للبيانات، يضمن مسجل بيانات درجة الحرارة Fresh Tracker 10 اللحظي تخزين بيانات درجة الحرارة بأمان، حتى أثناء فترات انقطاع الاتصال، وتحميلها تلقائيًا بمجرد استعادة الاتصال. عند ضبطه على فترة تحديث مدتها 5 دقائق، يمكن للجهاز مراقبة الشحنات لمدة تصل إلى 10 أيام، مما يجعله مثاليًا لعمليات الشحن الجوي عبر المحيط الأطلسي.

ولضمان إضافي، يمكن استخدام الجهاز في اتصال مباشر مع الطعام عند وضعه داخل أكياس محكمة الغلق ومُخصصة للاستخدام الغذائي، مما يضمن الامتثال لمعايير سلامة الغذاء مع توفير مقاومة كاملة للماء. تتيح هذه الميزة وضع مسجل بيانات Fresh Tracker 10 اللحظي مباشرة داخل صناديق سمك السلمون، مما يمنح المصدرين والمستوردين الثقة في مراقبة حالة المنتج بدقة على مدار سلسلة التوريد.

تتخصص Freshliance في حلول مراقبة سلسلة التبريد المتقدمة، حيث تقدم مجموعة شاملة من مسجلات درجة الحرارة للاستخدام مرة واحدة والقابلة لإعادة الاستخدام، والمصممة خصيصًا لتلبية احتياجات مختلف الصناعات. مع التركيز على الدقة والموثوقية وسهولة الاستخدام، تُمكّن منتجاتنا الشركات من الحفاظ على أعلى معايير الجودة للسلع الحساسة للحرارة عبر سلاسل التوريد العالمية.