أجهزة استشعار لاسلكية لمراقبة درجات الحرارة في المطاعم

بالنسبة لأي مطعم مزدحم، يُعد التحكم الصارم في درجات الحرارة والرطوبة أمراً حتمياً في غرف التبريد، والمجمدات، ومناطق التخزين الجاف، وصالات الطعام؛ إذ يمكن لأي انحراف بسيط أن يؤدي إلى تلف المخزون أو التسبب في مخالفات صحية. هل تشعر بالإحباط بسبب عمليات الفحص اليدوي المعرضة للخطأ أو أجهزة الاستشعار السلكية التقليدية المكلفة وغير المرنة؟ تقدم شركة Freshliance الآن نظاماً لاسلكياً لمراقبة درجات الحرارة في المطاعم، مما يتيح التسجيل التلقائي الموثوق، والمتابعة الفورية، والتنبيهات اللحظية.

يجمع هذا النظام اللاسلكي بين بوابة اتصال (G1000-S) تدعم تقنيات WiFi/4G وBLE، وما يصل إلى 30 جهاز استشعار لدرجة الحرارة يعمل بتقنية البلوتوث (طراز BlueTag TH10R أو BlueTag TH30R). صُممت أجهزة الاستشعار هذه لتعمل في نطاق درجات حرارة يتراوح بين -30 و+70 درجة مئوية ورطوبة نسبية بين 0 و100%، مما يجعلها مثالية لمراقبة هواء المحيط في مناطق التخزين الجاف وصالات الطعام. كما توفر إمكانية إضافة مسبارين (جسّاسين) خارجيين كحد أقصى لكل جهاز استشعار مرونةً عالية للاستخدام في غرف التبريد والمجمدات والمناطق التي يصعب الوصول إليها أو ذات درجات الحرارة القاسية، وذلك دون الحاجة لفتح الأبواب أو تمديد أسلاك إضافية أو استخدام أجهزة أخرى.

تدعم بوابة G1000-S خيارين للاتصال: WiFi/LAN أو 4G/LAN، مما يجعلها ملائمة تماماً لتخطيطات المطاعم المختلفة. يتم وضع بوابة واحدة على الأقل بشكل استراتيجي في كل مساحة مغلقة، مع وضع الوحدة الرئيسية لأجهزة الاستشعار خارج الثلاجات (أو ما شابه) وضمان عدم وجود عوائق بينها وبين البوابة. تقوم البوابة تلقائياً بجمع قراءات درجة الحرارة والرطوبة ورفعها إلى سحابة Freshliance؛ ومن خلال تطبيق الهاتف المحمول أو المنصة السحابية، يمكن للمستخدمين الاطلاع على البيانات الفورية عبر هواتفهم أو أجهزة الكمبيوتر الخاصة بهم في أي وقت ومن أي مكان.

تتم مزامنة بيانات جميع نقاط المراقبة في حساب واحد، مما يتيح لك التحقق من درجات الحرارة والرطوبة في غرف التبريد والمجمدات ومناطق التخزين الجاف أو صالات الطعام بلمحة سريعة. كما تتوفر تنبيهات فورية عبر الرسائل النصية القصيرة (SMS) والبريد الإلكتروني وإشعارات التطبيق عند حدوث أي خلل، مما يساعدك على معالجة المخاطر بسرعة قبل تلف الطعام أو نشوء مشكلات تتعلق بعدم الامتثال للمعايير.

ولمشغلي المطاعم أو سلاسل المطاعم التي تتطلب إدارة صارمة للبيانات، يتوفر وضع إدارة متعدد المستويات. يتيح لك النظام تعيين أدوار وصلاحيات متنوعة للمقر الرئيسي والمكاتب الإقليمية وأفراد الطاقم، مما يضمن أمن البيانات ومنح كل شخص حق الوصول إلى المعلومات المناسبة لمهامه.

علاوة على ذلك، تتيح لك خدمة واجهة برمجة التطبيقات (API) المفتوحة دمج نظام مراقبة درجات الحرارة هذا بسلاسة مع أنظمة إدارة سلامة الأغذية، وأنظمة إدارة المخزون الذكية، وغيرها من الأنظمة.

يحافظ نظام مراقبة درجات الحرارة اللاسلكي هذا على درجات حرارة آمنة داخل غرف التبريد والتجميد ومناطق التخزين الجاف وصالات الطعام، كما يوفر تقارير امتثال عبر الإنترنت؛ مما يساعد المطاعم على البقاء مستعدة لعمليات التدقيق، وتقليل العمل اليدوي، وضمان سلامة الأغذية.

إذا كنت تبحث عن نظام موثوق لمراقبة الظروف البيئية في المطاعم -سواء لمراقبة هواء المحيط أو لتوفير نظام إنذار ومراقبة عن بُعد لغرف التبريد والثلاجات، وغيرها- فلا تتردد في التواصل معنا!